سلطة الخضار المشكلة
الأحد 31/أكتوبر/2010
|
أم عمر سالم
حجم الخط
الطريقة :
1- اغسلي كل الخضار , وقطعي الخيار والبندورة ( الطماطم ) الى مكعبات متوسطة .
2- افرمي البصل فرماً متوسطاً او شرحات رفيعة وقطعي الفجل شرائح .
3- افركي اوراق النعناع واغسليها .
4- افرمي اوراق الخس فرماً متوسطاً واستغني عن الاطراف القاسية من الاوراق .
5- دقي الثوم مع الملح واضيفي له الحامض والخل ثم الخضار كلها واخلطي جيداً .
6- اخيراً اضيفي الزيت واخلطي وقدمي هذا الطبق كفاتح للشهية .
7- وبالهناء والشفاء
1- اغسلي كل الخضار , وقطعي الخيار والبندورة ( الطماطم ) الى مكعبات متوسطة .
2- افرمي البصل فرماً متوسطاً او شرحات رفيعة وقطعي الفجل شرائح .
3- افركي اوراق النعناع واغسليها .
4- افرمي اوراق الخس فرماً متوسطاً واستغني عن الاطراف القاسية من الاوراق .
5- دقي الثوم مع الملح واضيفي له الحامض والخل ثم الخضار كلها واخلطي جيداً .
6- اخيراً اضيفي الزيت واخلطي وقدمي هذا الطبق كفاتح للشهية .
7- وبالهناء والشفاء
اقرأ أيضا
