شوربة العدس بالدجاج
الأحد 28/نوفمبر/2010
|
شبكة مواقع حضرموت / ليلى غانم باحثة الهيئة العامة للاثار والمتاحف والمخطوطات / المكلا
حجم الخط
طريقة الاستعمال
يوضع العدس على النار متوسطة بعد غسله ونقعه في الماء لمدة نصف ساعة ثم يخلط في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعما ، تحمر قطع الدجاج مع البصل والبهار وتضاف اليها فصوص الثوم والعدس المهروس مع تقليب الخليط وتقدم الشوربة ساخنة
بالهناء والشفاء
يوضع العدس على النار متوسطة بعد غسله ونقعه في الماء لمدة نصف ساعة ثم يخلط في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعما ، تحمر قطع الدجاج مع البصل والبهار وتضاف اليها فصوص الثوم والعدس المهروس مع تقليب الخليط وتقدم الشوربة ساخنة
بالهناء والشفاء
اقرأ أيضا