مواطن حضرمي يحافظ على عبق الماضي ويستمر في إنتاج زيت السمسم في معصرة تعمل بالجمل
الأحد 13/مارس/2016
|
المكلا/موقع محافظة حضرموت/خاص-تصوير/رشيد بن شبراق
حجم الخط
تعد المعاصر العاملة بالجمال نادرة في مدينة المكلا في السنوات الأخيرة
خصوصاً بعد ان اعتمد الكثير من مالكي المعاصر طريقة العمل بالكهرباء ، لكن
المواطن محمد عبدالله باراجح العكبري يأبى أن يبدل الجمل الذي يدير له
معصرته ويستمر معه في علاقة عمل وطيدة لعصر السمسم لاستخراج زيته الذي
يستخدمه الكثير من الناس.
مالك المعصرة قال: إن العمل في المعصرة بالجمل يفيد أحياناً خاصة مع انقطاعات الكهرباء المتكررة ، مضيفاً أن زيت السمسم الذي ينتجه من المعصرة التي تعمل بالجمل يكون له مذاق وجودة أفضل وله طلب أكثر في السوق.
اقرأ أيضا
